Przepis na placuszki z serka mascarpone
Składniki:
🥞 125 g serka mascarpone (pół opakowania),
🥞 1 szkl. mąki pszennej,
🥞 0,5 szkl. mleka,
🥞 2 całe jajka,
🥞 2 łyżki cukru trzcinowego,
🥞 1 łyżeczka proszku do pieczenia.
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki na placuszki wykładamy do miski i miksujemy mikserem na gładką masę.
Tak przygotowane ciasto odstawiamy na 20 minut aby odpoczęło. Na kuchni rozgrzewamy patelnię, najlepiej taką która nie wymaga użycia tłuszczu i wykładamy po dwie łyżki ciasta na każdy placek. Smażymy z obu stron po 2 minuty lub do zrumienienia na złoty kolor. Usmażone placuszki podajemy z ulubionymi dodatkami.
Z podanych składników wychodzi około 12 sztuk.
Smacznego!